Biji Kopi
Biji kopi adalah biji dari tumbuhan kopi dan merupakan sumber dari minuman kopi. Warna bijinya adalah putih dan sebagian besar berupa endosperma. Setiap buah umumnya memiliki dua biji. Buah yang hanya mengandung satu biji disebut dengan peaberry dan dipercaya memiliki rasa yang lebih baik.
Dua varietas yang paling banyak dibudidayakan yaitu kopi arabika (75%) dan kopi robusta (20%).[1] Kopi arabika mengandung sekitar 0.8-1.4 persen kafein, sedangkan kopi robusta 1.7-4% kafein.[3] Kopi merupakan salah satu tanaman perkebunan dan komoditas ekspor utama dari setengah negara berkembang di dunia
Dua varietas yang paling banyak dibudidayakan yaitu kopi arabika (75%) dan kopi robusta (20%).[1] Kopi arabika mengandung sekitar 0.8-1.4 persen kafein, sedangkan kopi robusta 1.7-4% kafein.[3] Kopi merupakan salah satu tanaman perkebunan dan komoditas ekspor utama dari setengah negara berkembang di dunia
Kandungan Nutrisi
Alkaloida,Protein dan asam amino,Karbohidrat,Lipid,Jumlah kandungan kafein dalam kopi adalah 1-1,5%
Manfaat Medis
Bagi KesehatanMeningkatkan stamina,Mencegah kanker,Kopi menjaga kesehatan mulut,Mencegah Parkinson,Meningkatkan Mood
Bagi KecantikanKopi untuk masker wajah,Perawatan kulit kepala,Menyegarkan kulit tubuh,Kegunaan kopi untuk pedicure dan manicure,Ampas kopi sangat baik untuk mengencangkan wajah
Bahaya Kopi
meningkatkan resiko terkena stroke,Pada wanita hamil juga disarankan tidak mengkonsumsi kopi dan makanan yang mengandung kafein. Hal ini karena kafein dapat meningkatkan denyut jantung. Pada janin dapat menyerang plasenta dan masuk dalam sirkulasi darah janin. Dampak terburuknya, bisa menyebabkan keguguran.
Kembali ke Menu awal
Kembali ke Menu awal
0 comments:
Posting Komentar